Wednesday, December 19, 2012

น้ำพริกอ่อง สูตรไก่สับ

น้ำพริกอ่อง สูตรไก่สับ เป็นอีกสูตรหนึ่ง ที่จะมานำเสนอให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกินกันค่ะ โดยปกติ การทำน้ำพริกอ่อง สูตรดั้งเดิมนั้นจะเป็นเนื้อหมูสับ หรือเนื้อหมูบด แต่วันนี้ เราจะมาเปลี่ยนวิธีทำน้ำพริกอ่องโดยเปลี่ยนส่วนผสม จากหมูสับ มาเป็นไก่สับแทน มาติดตามอ่านกันเลยค่ะ ว่าจะมีวิธีทำอย่างไร และเมื่อทำเสร็จแล้ว จะอร่อยมากแค่ไหน

น้ำพริกอ่อง สูตรไก่สับ
น้ำพริกอ่อง สูตรไก่สับ

เรามาติดตามดูขั้นตอนการทำน้ำพริกอ่องสูตรไก่สับแบบคร่าวกันเลยค่ะ ส่วนการทำที่ละเอียดนั้น สามารถติดตามอ่านได้ในบทความก่อนหน้านี้ เพราะขั้นตอนการทำนั้นคล้ายๆกันค่อ ในบทความนี้จึงได้นำเฉพาะรูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆ มาฝากกันค่ะ

น้ำพริกอ่อง
เตรียมส่วนผสม สำหรับทำน้ำพริกอ่อง สูตรไก่สับ

น้ำพริกอ่อง
เตรียมเนื้อไก้ สำหรับทำน้ำพริกอ่อง ไก่สับ

น้ำพริกอ่อง
ส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำน้ำพริกอ่อง ไก่สับ

น้ำพริกอ่อง
เตรียมโขลก กะปิ พริกแกง สำหรับทำน้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่อง
โขลกส่วนผสมให้เข้ากัน

น้ำพริกอ่อง
ใส่ส่วนผสมต่างๆ ที่ได้เตรียมเอาไว้

น้ำพริกอ่อง
โขลกให้เข้ากัน จนได้ที่ 

น้ำพริกอ่อง
ตักใส่จาน เพื่อเตรียมไว้ปรุงต่อไป

น้ำพริกอ่อง
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอให้เดือด

น้ำพริกอ่อง
ใส่เนื้อไก่สับ

น้ำพริกอ่อง
ตั้งไฟ ให้เนื้อไก่สับสุก 

น้ำพริกอ่อง
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ลงในกระทะ

น้ำพริกอ่อง
เคี่ยวให้เข้ากัน ปรุงให้ได้ที่ จากนั้นตักใส่จาน

น้ำพริกอ่อง
ตกแต่งน้ำพริกอ่องให้สวยงาม

น้ำพริกอ่อง
เตรียมรัปประทาน น้ำพริกอ่อง สูตรไก่สับ
หากเพื่อนๆ ลองทำตามแล้วยังเข้าใจ สามารถฝากความคิดเห็น คอมเม้นไว้ด้านล่างได้เลยนะคะ บอกไว้เลยว่าไม่เข้าใจตรงไหน ทางเราจะได้เขียนอธิบาย เกี่ยวกับการทำน้ำพริกอ่องสูตรไก่สับ ไว้ให้อ่านเพิ่มเติม แต่คิดว่า เฉพาะรูปภาพประกอบ ขั้นตอนการปรุงต่างๆ ก็น่าจะทำให้เพื่อนๆ มองเห็นภาพ และใช้จินตาการให้การทำได้ ขอให้รัปประทานน้ำพริกอ่องสูตรไก่สับ ให้อร่อย นะคะ ^__^

1 comment:

Labels

กลอน น้ำพริกอ่อง (1) การทำน้ำพริกอ่อง (5) ขอนแก่น (1) ความเป็นมาน้ำพริกอ่อง (1) แจ่ว (1) แจ่วบอง (1) เชียงใหม่ (1) ต้นตำหรับน้ำพริก (1) น้พริกอ่อง (1) น้ำพริก (3) น้ำพริก ภาษาใต้ (1) น้ำพริก ภาษาอีสาน (1) น้ำพริกไทย (1) น้ําพริกอ่อง (16) น้ำพริกอ่อง แม่สลิ่ม (1) น้ำพริกอ่องกุ้ง (1) แนะนำ น้ำพริกอ่อง (1) ประวัติน้ำพริกอ่อง (1) ปราจีนบุรี (1) พริก (1) เพจ น้ำพริกอ่อง (1) ภาษาเหนือ น้ำพริก (1) เมนูน้ำพริก (2) เมนูพริก (1) แม่สลิ่ม (1) รวมเมนูน้ำพริก (1) รวมสูตรน้ำพริกอ่อง (1) ร้านขายน้ำพริก (1) รายชื่อน้ำพริก (1) วิดีโอสอนทำน้ำพริกอ่อง (2) วิธีทำน้ำพริกอ่อง (5) สูตร น้ำพริก อ่อง (5) สูตรไกลบ้าน (1) สูตรไก่สับ (1) สูตรดั้งเดิม (1) หมึกแดง (1) อาหารล้านนา (1) อาหารเหนือ (1) อาหารเหนือ ขอนแก่น (1)