รวมเมนูน้ำพริก อาหารพื้นบ้านล้านนา

เมนูอาหารเหนือ ที่ขึ้นชื่อว่าน้ำพริกนั้น นอกจากน้ำพริกอ่อง ตามหัวข้อบล็อกของเราแล้ว ยังมีเมนูน้ำพริกขึ้นชื่ออีกหลายๆเมนูมาให้ชม และไปหามาลองรัปประทานกัน มาดูกันเลยว่า จะมีเมนูอะไรบ้าง

น้ำพริกขิง

น้ำพริกข่า

น้ำพริกจี้กุ่ง

น้ำพริกถั่วเน่าแข็บ

น้ำพริกน้ำปู

น้ำพริกน้ำผัก

น้ำพริกน้ำหน่อ

น้ำพริกน้ำอ้อย

น้ำพริกมะเขือเทศ

น้ำพริกหน่อไม้ดอง

น้ำพริกอี่เก๋

น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกแคบหมู

น้ำพริกแมงจอน

น้ำพริกกบ

น้ำพริกจิ๊นหมู

น้ำพริกตาแดง

น้ำพริกต่อ

น้ำพริกแมงดา

น้ำพริกถั่วเน่าเมอะ

น้ำพริกปลา

น้ำพริกเห็ดหล่ม

อี่ฮวก

น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกอ่องกุ้ง เปลี่ยนจากหมูเป็นกุ้ง อร่อยไม่เบา

น้ำพริกอ่อง อาหารขึ้นชื่อของเมืองเหนือ สูตรดั้งเดิม หรือสูตรทั่วๆ ไปที่ทำกัน จะใส่เนื้อหมู แต่สำหรับวันนี้เราจะทำการใส่กุ้งแทน กลายเป็นน้ำพริกอ่องกุ้ง ได้เมนูใหม่ไว้รับประทาน มาลองทำกันดูว่าจะอร่อยแค่ไหน

น้ำพริกอ่องกุ้ง

ส่วนผสม หรือเครื่องพริก เครื่องแกง ต่างๆ นั้นเหมือนๆ เดิมกับสูตรดั้งเดิมของเรา ต่างกันเพียง เราเปลี่ยนจากเนื่อหมู มาเป็นเนื้อกุ้งแทน รสชาติก็จะแปลกไปอีกแบบ คือจะมีความนุ่ม และความหวาน ของเนื้อกุ้ง แทน อีกอย่าง เนื้อกุ้งนั้น มีกลิ่นหอม รัปประทานง่าย เมนูนี้ พี่น้องที่นับถือศาสนาอิสลามก็สามารถรัปประทานได้ เรียกได้ว่า ทานได้ ตั้งแต่เหนือจรดใต้ เลยทีเดียว